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宝宝爱辅食 妈妈巧手做

2015-10-19 18:26:04
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:1.4万

宝宝爱辅食 妈妈巧手做(图)


面对众多辅食食材,妈妈们不免会乱了阵脚,该怎么给宝宝选择食材做辅食才能满足营养需求呢?除了日常的果蔬外,有一些看似大人才能吃的食材,稍加制作后也很讨宝宝的欢心,一起来看看吧。   水果类辅食食材   蓝莓   蓝莓富含花青素,花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康有益。蓝莓可以搅成汁,用温开水稀释让宝宝尝试。等到宝宝稍大时,可以将蓝莓制成泥,作为调味料。   

西梅   婴儿开始吃固体食物时可能会便秘,西梅能有效缓解,既可捣成泥,也可同麦片或苹果酱一起食用。如果婴儿便秘很严重,建议在配方奶或母乳中加入1-2勺西梅汁。   

鳄梨   营养学家表示,鳄梨营养成分与母乳相似,富含不饱和脂肪酸,对婴儿大脑发育有好处,可把鳄梨捣碎给宝宝食用。   

蜜橘   蜜橘富含维生素C等抗氧化剂,酸甜的味道也深受婴儿喜爱,可将新鲜的蜜橘切块喂给宝宝。   蔬菜类辅食食材   

深色绿叶菜   菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和麦片比例是2:1。   

西兰花   西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙,其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花,待其完全变软后,切成豌豆大的小块喂给宝宝。   

南瓜   味道香甜,口感细滑,富含维生素A和维生素C,与大米、小米一起煮成南瓜粥,蒸熟后用牛奶调成南瓜糊,都很适合6个月以上的宝宝食用。   

扁豆   扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。   肉类辅食食材   

鸡肉/猪肉   肉类是锌和铁的重要来源。炖肉做法多样,方便咀嚼,适合婴儿。炖肉时间要足够长,确保入味且肉质碎烂。宝宝尝试肉类辅食时,可以先从猪肉或者或鸡肉开始,比较不容易引起过敏。   

牛肉   宝宝每天大概需要铁10毫克,牛肉所含铁质每100克就有3毫克,是辅食中比较好的铁质来源。   

鸡肝   鸡肝、猪肝含有同样丰富的营养素,其中维生素A的含量,鸡肝大于猪肝,猪肝大于牛肝,如果鸡肝不好买,可以用猪肝代替。   


食谱示例  

蜜橘香蕉汁   

用料:香蕉1根、橘子1个、水250毫升   

做法:   

1、香蕉切段备用。   

2、橘子去皮去籽手撕小瓣备用。   

3、将上述材料放入搅拌机中,加入水,搅打均匀。一开始给宝宝尝试可以用温开水稀释,由淡到浓。   


西兰花土豆泥   

用料:土豆20克、西兰花10克   

做法:   

1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。   

2、西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。   

3、将蒸好的土豆碾成泥。   

4、土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。   


鸡肝泥   

用料:鸡肝泥30克   

做法:   

1、鸡肝洗干净。   

2、鸡肝剁碎。   

3、将鸡肝用消毒锅蒸熟。   

4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状,然后可以用汤匙给宝宝喂食。     


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