“一梨润三秋”!这些吃梨讲究你知多少?
秋风起,落叶黄,不知不觉间,我们的身体也迎来了一年中最“干燥”的季节。你是否也感受到了那种从早到晚的“紧绷感”?眼睛干涩得仿佛一夜未眠,皮肤干燥得像沙漠里的沙子,嗓子干痒得总想咳嗽两声?没错,这就是秋燥在捣鬼!
在这个万物收敛、阳气渐退的季节里,我们的身体也需要补水润燥。而这个季节,有一种当季水果,能来为我们解忧——没错,它就是梨!但你知道吗?吃梨也是有讲究的,不是随便啃两口就能解决所有问题哦!广东省第二人民医院中医科主任医师林宁来告诉你~
为什么说“一梨润三秋”?
在中医的世界里,每一种食物都蕴含着调理身体的智慧。梨性凉、味甘,入肺、胃经,具有润肺生津、化痰止咳的功效。想象一下,当你口干舌燥、咳嗽连连时,一颗清甜多汁的梨,就像一股清泉,缓缓滋润着你的肺脏和喉咙,瞬间让你感觉舒服多了。
这可不是空穴来风哦!现代医学研究也发现,梨中含有丰富的维生素C、维生素B群、膳食纤维以及多种矿物质,这些成分协同作用,不仅能够增强免疫力,还能促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素和废物。更重要的是,梨中的水分含量高达80%以上,是名副其实的“天然矿泉水”,对于缓解秋燥有着不可小觑的作用。
生吃or熟吃?梨的食用大不同!
说到吃梨,很多人可能会纠结:到底是生吃好还是熟吃好?其实,这取决于你的体质和当下的身体状况。
·
1、生吃梨,降火去燥:如果你属于那种容易上火,比如口干舌燥、舌红苔黄、口渴喜冷饮、大便干燥、喉咙痛等症状明显的,那么生吃梨再合适不过了。梨的凉性能够清热解毒,去火润燥。当然,如果上火不适,也可以适当采用一些药物缓解,比如王老吉凉茶颗粒,双管齐下,效果更佳。因为其由五指柑、火炭母、淡竹叶等十味药材组成,具有清热解毒、凉血消肿、生津止渴的功效,适用于上火引起的咽喉肿痛、大便不畅等症状。
2、熟吃梨,温和润肺:而对于体质偏寒,或是因久病体虚导致的虚火上炎,比如咳嗽无力、痰白稀薄、口干不欲饮、夜间盗汗等情况,熟吃梨就更为适宜。将梨煮熟或蒸熟后食用,不仅能够保留其润肺止咳的功效,还能降低其凉性,而且更易于消化吸收,更适合体质虚弱的人群。
·
梨的食疗方推荐
梨的食疗方众多,这里为大家推荐几个简单易行的食疗方,不妨一试:
- 雪梨罗汉果汤:取1个雪梨去皮切块,与半个罗汉果一起放入锅中煮沸煎30分钟左右,再加入适量冰糖调味即可。这道汤不仅口感清甜,还能润肺止咳、清热化痰,适合急慢性咽炎属阴虚有热的人。
- 川贝蒸梨:取一个新鲜的梨洗净,顶部切开,挖去核,放入8颗川贝,再盖上梨盖蒸至15分钟取出吃梨肉。川贝能化痰止咳,与梨搭配使用,能够增强润肺止咳的效果。
- 五汁饮:将梨汁、藕汁或甘蔗汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁各等分混合饮用即可。此方适合热病口渴、咽干及酒后烦渴的人。不甚喜凉的人,重汤炖温服。不过需要注意的是,由于这些食材都偏凉性,因此不宜过量饮用哦!
注意啦!这些人群吃梨需谨慎!
虽然梨是秋季润燥的好帮手,但并不是所有人都适合吃梨哦!以下几类人群在吃梨时需要格外注意:
- 寒咳者:如果咳嗽时痰白稀、怕冷、舌苔白腻等,那么很可能是寒咳。此时吃梨会加重病情哦!
- 肠胃虚寒者:梨的凉性可能对虚寒肠胃造成刺激,引起腹泻、腹痛等问题。因此,这类人群在吃梨时需要控制摄入量哦!
- 孕妇:孕妇在食用梨时仍需谨慎。特别是体质偏寒的孕妇,应避免过量食用以免对胎儿造成不良影响,建议适量食用或选择熟梨。
- 糖尿病患者:梨的含糖量高,糖尿病患者需控制摄入量以免血糖波动过大。
- 夜尿频者:梨具有利尿作用,因此夜尿频者应避免睡前食用以免加重症状。
好啦!说了这么多关于梨的小知识,相信你已经对如何吃梨有了更深入的了解了吧!在这个干燥的秋季里,不妨让梨成为你的润燥小能手吧!不过记得哦!吃梨也要适量哦!毕竟任何食物都有其两面性呢!最后祝愿大家都能在这个秋季里健康、美丽、快乐!