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小儿单纯性肥胖怎么办

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  对于现在的家庭来说,生的孩子是越来越少了,但也是越来越宝贝,对于孩子可以说是有求必应,零食也是时刻准备着,所以很多小孩都会出现肥胖的状况,随着人们生活水平的提高,肥胖也成了严重危害小孩健康的原因之一。过度肥胖不利于小儿健康发育,不仅影响儿童时期的身心健康,还会增加成年后发生肥胖及心血管疾病等疾病的风险。那么,小孩单纯性肥胖应该怎么办?

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  单纯性肥胖幼儿单纯肥胖症是与生活方式密切相关,以过度营养、运动不足、行为异常为特征的全身脂肪组织过度增生的一种慢性疾病。单纯肥胖所指的不是由某些先天遗传性或代谢性疾病及神经和内分泌疾病引起的继发性病理性肥胖,而是单纯由某种生活行为因素所造成的肥胖。

  幼儿单纯性肥胖的发病原因

   单纯性肥胖的病因至今仍不十分清楚,一般认为与遗传、饮食习惯、生活方式及环境、以及神经内分泌与能量代谢等有关。

  1、遗传。父母肥胖,其后代发生肥胖的可能性为 80%。父母中一方肥胖,其后代发生肥胖的可能性为 40% 父母均不肥胖,其后代发生肥胖的可能性为7% 。这除与遗传基因有关外,还有家庭环境因素的作用。

  2、喂养方式及饮食习惯。喂养过度是肥胖的物质基础。过食,使过剩的能量转化为脂肪储存体内造成肥胖。

  3、生活方式,久坐的生活方式是肥胖发生的重要危险因素。许多肥胖儿童缺乏运动,并且喜爱长时间看电视。

  如何预防幼儿单纯性肥胖

  儿童肥胖的治疗至今仍为世界性难题。其防治应以改变不健康的生活方式和习惯为主,从饮食和运动两方面入手,避免药物减肥。

  1、膳食调整。儿童正处在生长发育的关键时期,为了保证儿童正常发育的需要,足够的营养是非常重要的,其原则是保证蛋白质(低热能)的摄入,减少热能的摄入和提高膳食质量,不盲目节食。平时应多吃些新鲜蔬果、粗粮、豆制品等;避免大吃大喝,高脂快餐、软饮料、甜食、冷饮、巧克力等。

  2、合理运动。选择安全,有趣味性,便于长期坚持,能有效減少脂肪的运动。每天应有一定时间的体力活动(大约累计1小时)和减少久坐的时间(不应有每次超过1小时)。

  3、培养良好的行为习惯。矫正不良的饮食行为,改变不合理的进餐习惯,避免晚餐吃得过晚、过饱;改变餐间吃零食和吃夜宵的习惯;改变狼吞虎咽的习惯。

  如何判断孩子体重是否正常定期为孩子称体重,及时掌握体重的动态变化。家长可根据世界卫生组织(WHO)制定的标准来判断孩子的体重是否正常:

  体重超过同性别同身高标准体重的10%——超重儿

  体重超过同性别同身高标准体重的20%——轻度肥胖

  体重超过同性别同身高标准体重的30%——中度肥胖

  体重超过同性别同身高标准体重的50%——重度肥胖

  如果在家里,孩子的标准体重家长可以按照公式来初步计算:1-12岁的体重(公斤)=(实足年龄×2)+8(公斤)

  小儿肥胖饮食

  (一)、小儿肥胖食疗方

  1】冬瓜汤

  冬瓜性寒,味甘,清热渗湿,清痰排脓,利水消肿,有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿,冬瓜去皮利水,故用冬瓜边皮带籽,以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用,有助于减肥轻身,增进活力,使儿童肥瘦适中,苗条且强壮有力。

  原料:连皮带籽冬瓜500克,陈皮3克,葱、姜、食盐、味精各适量。

  制作:洗净冬瓜,切成块,放锅内,加陈皮、葱、姜片、食盐,并加适量水,用文火煮至冬瓜熟烂,加味精即成。

  特点:味鲜,汤淡。

  2】佛手海蜇

  海蜇、黄瓜脂肪少,有利减肥。学龄前儿童可多吃此菜,以防发胖。

  原料:海蜇500克,黄瓜250克,糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。

  制作:

  1、将海蜇皮用凉水泡24小时,洗去泥沙,用刀切成小长条,再用刀顺长划四下,要均匀。

  2、开水晾至80度时,放入海蜇烫一下,迅速捞出,在冷水中浸泡1小时成手指状。

  3、鲜嫩黄瓜用刀一破两半,用刀连切四片薄片,注意前面不要切断,然后第五刀切断。如此动作将黄瓜切完,撒精盐腌10分钟,控去盐水。此时黄瓜成扇形状,将海蜇从中捞出,与黄瓜一齐用香油、盐、糖、醋、葱末、蒜片拌匀即成。

  特点:仁香面咸,小孩喜吃。

  3】清蒸凤尾菇

  凤尾菇含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素等物质,几乎没有脂肪,而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果,很适用于肥胖病、高血压、高血脂的儿童食用。

  原料:鲜凤尾菇500克,精盐3克,味精2克,鸡汤适量。

  制作:

  1、将凤尾菇去杂洗净,用手沿菌褶撕开,使菌褶向上,平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前,最好下入沸水中烫一下,以起到杀菌消毒作用。

  2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上,加入精盐、味精、香油、鸡汤,置笼内清蒸,蒸熟后取出即成。

  特点:清淡有咸香味。

  4】豌豆黄

  豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

  原料:老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克

  制作:

  1、豌豆洗净,用凉水浸泡10小时,入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。

  2、琼脂洗净用小锅加热煮化,过罗倒入豌豆泥中,拌匀,凉后放入冰箱即成。

  特点:软糯甜香。

  5】五仁面茶

  可调和肠胃,通便润肠,可降血脂、减肥。发胖儿童多食有利轻身,此茶有利幼儿、学龄前儿童食用。

  原料:玉米面250克,白芝麻20克,黑芝麻20克,瓜子仁50克,桃仁20克,花生仁20克,芝麻酱100克,香油、盐各少许。

  制作:

  1、锅注入清水适量,烧沸,玉米面先用水稀释后倒入锅内沸水中,一边倒一边用勺子搅动,烧开后用小火煮一会儿。

  2、芝麻炒熟,擀成碎面;桃仁先去皮,再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟,掺入少许盐拌匀。

  3、芝麻酱用香油调稀,以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内,浇上麻酱,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。

  特点:仁香面咸,小孩喜吃。

  6】、其它食疗方

  萝卜粥:取大萝卜一个,粳米150克,精盐、味精适量,萝卜洗净切块,粳米淘净加萝卜和水共煮,粥煮好后加各种调料即可。

  小豆粥:红小豆100克,粳米150克,冰糖适量,红小豆浸泡后与淘好的粳米共煮,粥煮好后加冰塘水,再次沸腾后即可。

  荷叶汤:荷叶100克、山楂20克、苡仁20克、橘皮10克,冰糖适量,将荷叶、山楂、苡仁、橘皮晒干后研末,每次取10克加冰糖冲服,随饮随添开水。

  南瓜绿豆粥:南瓜500克,绿豆100克、精盐、味精适量,将南瓜切成块,绿豆淘洗后加水炖1小时后放入南瓜块,放入精盐共煮30分钟后,加味精即可。

  燕麦粥 燕麦150克,白糖或精盐适量,燕麦与水共煮数分钟后,加糖或精盐即可。

  西瓜粥 西瓜去瓤,刮去皮表面蜡质,取西瓜皮,切成块取200克,冰糖适量,西瓜块与水共煮后,加冰糖即可。

  7】、分类食疗

  ①山楂冰糖水。取生山楂10克,冰糖6克,煎水,常饮。

  ②海带话梅水。选海带50克,话梅8个,加清水400毫升,煮开待温,分次饮用。

  ③荷叶薏仁水。取鲜荷叶一张,生薏仁50克,加清水500毫升,煮水,分次饮用。

  ①冬瓜海带汤。鲜冬瓜150克(连皮),海带50克,加清水适量,煮汤饮用。

  ②玉米白菜干汤

  材料:鲜玉米100~150克,白菜干50克,新鲜猪骨100克。

  制作:三者洗净,共放沙锅内加适量清水,煲汤饮用。

  ③黄豆海带汤

  材料:鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克。

  制作:三者洗净后,同放沙锅内,先用中火后用文火煮汤,调味后饮用。

  ①芹菜拌海蜇

  材料:鲜芹菜250克,海蜇100克(用水泡发),虾米10克。

  制作:先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发。然后分别在水中焯过。再将三种食物一起拌匀,加上少许醋、味精及适量食盐,拌匀食用。

  ②黄豆芽炒韭菜

  材料:新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。

  制作:先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜切成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用。

  ③清炒豌豆苗。选新鲜豌豆苗150克,洗净后加适量味料及植物油,放铁锅内,用中火炒熟食用。

图片来源于锐景图库

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