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宝宝吃什么食物补钙

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  一说到钙,我们都不陌生。刚出生的宝宝也会有缺钙的,我小时候妈妈也给我喂了挺多钙片的,妈妈们的担心不无道理,到你长个的时候不够钙,身体发育会有所限制。保健品补钙的方法最普遍,但是吸收率不高,而且不好吃。更健康的方法应该是从食材上吸收钙,吃什么能够让孩子更好更快的促进钙的吸收,成为妈妈的烦恼的一大问题,下面我们一起来看看。

 0-3岁宝宝正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。除此原因外,早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿,身体更容易缺钙。婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。分享下宝宝吃什么补钙,各种补钙食谱做法。

  1、牛奶牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。

    2、酸奶酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

    3、奶酪奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

    4、含钙橙汁橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

    5、干酪干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分 。

    6、豆类食品豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

    7、深绿色有叶蔬菜宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

    8、海带海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

    9、虾皮虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

 1、虾皮鸡蛋羹

  原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

  做法:

  (1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

  (2)鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

  (3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

  2、草菇豆腐

  原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。

  做法:

  (1)将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

  (2)中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

  (3)再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

  3、肉松豆腐羹

  原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。

  做法:

  (1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

  (2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。

  (3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

  4.海带排骨汤

  原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

  制法:

  将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

  净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

  5.蛋卷

  原料:猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量

  将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲,做成猪肉韭菜馅;将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。

  锅烧至热而不烫,擦上少许油,将鸡蛋液摊成圆形蛋皮,平放在净案板上。

  把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上,再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边,再从两头向中间卷起,至中间合拢,用净纱布扎好,制成一个蛋卷,入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透;将蛋卷切成小段入盘即可。

  1.宝宝补钙食谱:鱼菜米糊

  原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

  制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。可以给4个月以上的宝贝做一些吃。

    2.宝宝补钙食谱:蛋花豆腐羹

  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。 特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃.

  3.宝宝补钙食谱:虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

    4.宝宝补钙食谱:香香骨汤面

  原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

  制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

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