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宝宝吃豆腐的好处_豆腐食谱

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自《舌尖上的中国》播出以来,引起了一阵美食狂潮。有看过该纪录片的妈妈们都知道,其中有一种食材一直相伴于我们左右,它就是:豆腐。没错,豆腐,它能变幻出各式各样让人垂涎的食物出来。豆腐含有丰富的营养元素,宝宝吃豆腐,不仅可以补充身体所需的营养,还能提高身体的免疫力,促进骨骼发展和大脑的健康发育。另外,对于牙齿发育不全的宝宝来说,豆腐是一个不错的选择。

宝宝吃豆腐的好处_豆腐食谱(图)

一、宝宝吃豆腐的好处

1、豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,宝宝吃豆腐,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,还有助于宝宝补充钙质,有利于宝宝的骨骼健康发育,促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质,维生素等等,宝宝吃豆腐可以矿物质,维生素,有利于维持宝宝体内基础代谢的正常,促进宝宝的肠胃消化,保护宝宝的肠胃功能正常,促进宝宝的血液流通,维持宝宝的血液功能。

2、豆腐还含有烟酸,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充烟酸,有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素,宝宝吃豆腐,有助于补充核黄素,帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充无机盐等,可以给宝宝补充精力,让宝宝拥有一个好精神。

3、宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。

二、宝宝豆腐食谱

1、奶汁豆腐

用料:豆腐、牛奶、糖少许

做法:

a.将豆腐切成小块,牛奶煮沸;

b.在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。

2、水果豆腐

用料:豆腐、香蕉、草莓

做法:

a.豆腐煮沸后捞出摆盘;

b.将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上。

3、酸奶豆腐

用料:豆腐、酸奶、草莓酱

做法:

a.酱豆腐切成均匀的片;

b.放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。

4、太阳豆腐

用料:豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末(一丁点儿)

做法:

a.把豆腐切成圆柱体,在中间挖一个圆洞;

b.鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁;

c.放入蒸锅蒸10分钟取出;

d.油加热后,将葱末炒香,加盐水淀粉搅成细稠状,淋在盘中。

5、三鲜豆腐

用料:豆腐、虾仁、鲜蘑菇(煮烂了的)、鸡肉泥

做法:

a.所有材料切碎,加盐搅拌均匀;

b.入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末。

关于豆腐的做法是在太多了,小编在此只是列出了冰山一角,各位妈咪完全可以加上自己的创意,为宝宝设计一道营养美味的豆腐餐。不过在食用豆腐的时候有几点需要妈妈们注意一下,那就是有几样食物是不能与豆腐混吃的,蜂蜜和含草酸高的食物如菠菜、竹笋等不能与豆腐同食,蜂蜜与豆腐同食易导致小儿腹泻,菠菜等草酸含量高的食物与豆腐混吃会损失二者的营养价值,长期食用对身体无益。

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