宝宝应该如何合理摄取脂肪

宝宝今天5岁6个月零7天了，我们知道，脂肪是机体内中重要的营养成分，他为机体提供热能，对于5岁半的宝宝而言，有35%的热能是脂肪提供的。所以说，过多的脂肪会影响宝宝的正常发育，容易造成肥胖，不过，脂肪摄取不足同样也会危害到健康。

脂肪对于宝宝的作用

1.提供热能。在人体中，脂肪是产热最高的能源物质，是蛋白质和碳水化合物的2.2倍。宝宝活泼好动，需要消耗大量脂肪才能满足能量消耗。

2.脂肪构成身体组织，像磷脂和胆固醇等类脂质都是构成细胞的重要成分。

3.促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，有一部分脂肪像鱼肝油，本来就含有丰富的维生素A和D，对宝宝的发育有很重要的作用。

脂肪不足对宝宝有哪些危害

1.导致热量供应不足

宝宝还处于生长发育阶段，新陈代谢比较旺盛，这时候需要大量的热量，足够的脂肪才能满足宝宝的热量需求。如果热量不足，宝宝的身体就不能正常发育，同时，宝宝为了补充热量，肯定会吃更多东西，很可能增加肠胃负担，造成消化系统混乱。

2.影响智力发展

磷脂对于宝宝而言非常重要，是构成脑细胞、脑神经的重要成分，如果宝宝在饮食中长期不能摄入足够的磷脂，这对大脑的正常发育造成很大程度上的损伤。

3.影响维生素吸收

正如刚才所说，有四种维生素是需要脂肪才能溶解，这样机体才可以吸收，如果脂肪摄入量不足，这肯定会影响维生素的吸收，宝宝会有呼吸道、生殖器官粘膜和骨骼发育问题出现。

4.不利于保护宝宝

脂肪有保护内脏的作用，这是因为脂肪多数都分布在皮下，腹腔和肌肉的间隙。脂肪不足的宝宝，肢体每个器官受损的机会就会增大。

如何合理补充脂肪

首先我们要了解什么样的食物脂肪比较多。肉类、禽类、鱼类和全脂奶蛋类等都含有一定的脂肪。而其中，鱼类的不饱和脂肪酸含量较高，对宝宝的脑部发育和视网膜形成有较大的作用，所以最好多吃。下面我们根据食物来判断要怎么做到饮食均衡，合理摄入脂肪。

1.少量肥肉：肥肉是宝宝的最爱，但研究证明，宝宝膳食里的脂肪含量一般比成年人要高。所以家长要督促宝宝适当地吃些肥肉和奶油等。

2.适当吃零食：吃零食，宝宝最喜欢，但也不能过分。花生、核桃和瓜子都含有脂肪，而且核桃中脂肪有一半为不饱和脂肪酸，对宝宝的智力发育有很大的好处。

3.动物内脏：动物的内脏还有较丰富的蛋白质和脂肪，还有丰富的维生素A和D，这对宝宝调节机能、改善皮肤和视力都很有好处。

4.供给不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸对神经发育有很重要的作用，所以调配好宝宝摄入的不饱和脂肪酸是很重要也很必要的。宝宝在平时应该多吃植物油，少用动物油。

编者的话：宝宝脂肪的需要量每天4到6克/千克，但脂肪对宝宝的饱腹作用很大，宝宝的消化功能还没完善，所以要控制脂肪高的事物，不然吃多了会减少他的食量，妨碍消化，久而久之同样也会对发育造成不利的影响。此外，吃太多脂肪还会影响钙质的吸收，从而导致骨质生长障碍。家长在让宝宝摄入脂肪时，要慎重为之。