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宝贝运动后的营养餐

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宝宝今天5岁11个月零7天,很多的宝贝早早地开始了各种体育活动:有的宝贝从小开始练习体操或舞蹈,有的宝贝练习轮滑,有的宝贝还会参加短网的培训……这样大的运动量之后,应当怎样补充营养呢?宝贝参加幼儿园或者学校的运动会,或者偶尔去爬山、郊游等,这样运动量突增之时,宝贝又该怎样维持和恢复体能呢?

大运动量宝贝的饮食

运动会促进宝贝的消化吸收功能,让他们吸收钙、铁等矿物质的能力更强,骨骼密度比同龄人高;运动也会提高宝贝分解脂肪的功能,让他们胃口良好,摄入高蛋白食物之后不会发胖,体脂肪比例比同龄人低。

饮食关键点:荤素搭配、营养平衡

对于那些平日运动量比较大的宝贝来说,他们需要更结实的骨骼和肌肉,来应付那些难度高、强度大的体育动作。因此,这些宝贝并不需要刻意地补充蛋白质营养品,只需要按照他们的胃口,吃荤素搭配、营养平衡的饭菜,每天再保证一两杯奶,就可以获得足够的营养素。总的来说,运动量较大的宝贝需要比普通孩子增加1/4到1/3的饭量。练习体操或者舞蹈的宝贝需要保持身体的轻盈和灵活,因而要少吃一些油腻的食物和甜食,可以增加豆类、蛋类和奶类来供应蛋白质。

必须补充的物质

●最需要注意补充的营养素是水溶性维生素,特别是维生素B族。

运动需要消耗大量的能量,而脂肪和葡萄糖变成能量需要B族维生素的帮助,特别是维生素B1、B2和尼克酸消耗也很大。B族维生素对大脑活动也非常重要,所以如果不能得到及时供应,运动之后宝贝的学习和思维能力也会下降。

提示:补充这些维生素的最好方法就是多吃粗粮和豆类,再适当吃点肉补充铁就可以了。

●要少量多次补充水。

训练带来大量出汗,减少了尿量,容易带来体内废物的堆积,所以在运动前、运动中和运动后,宝贝都需要少量多次地补水,而且不能等到口渴才开始补充。

提示:大量喝水会妨碍运动,还可能因为突然降低血液中的矿物质浓度而引起不适感觉。

第一种营养餐

训练动力餐

这套食谱可提供大量的钾、钙、淀粉、蛋白质、维生素B族和维生素C。

早餐 蜂蜜水,奶黄包,牛奶燕麦粥,猕猴桃

午餐 馒头,玉米糊,煎鳕鱼柳,萝卜青豆炒肉丁,麻酱油麦菜。

饮料:蜂蜜豆汤(1杯绿豆清汤加一小勺蜂蜜 混匀即成)

晚餐 大麦米饭,咖喱鸡(鸡块、胡萝卜、洋葱、马铃薯),奶酪烤甜玉米(奶酪,甜玉米粒,胡萝卜丁,豌豆丁),豆腐汤(青菜、紫菜、盒豆腐)

零食:酸奶2小杯

营养专家特别推荐:

蜂蜜是最好的甜味来源,因为其中含有果糖和葡萄糖,吸收快,能最有效地维持能量供应。

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