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母婴装备大调查:宝宝辅食添加顺序

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母婴装备大调查:宝宝辅食添加顺序

  乳类、肉食、水果、蔬菜、蛋类、豆谷类等都可以作为婴幼儿辅食的营养源。世界卫生组织和联合国儿童基金会对辅食添加和辅食的定义为:对于母乳喂养儿来讲,辅食添加(或者断乳)是一个过程,当母乳喂养不能满足婴儿生长发育的需求时,添加其它性状的食物予以补充。在此过程中,除母乳外任何一种含有营养价值的食物(无论是液态还是固态)都可视为辅食。这些食物是在吃家庭膳食之前专门为婴儿准备的,所以也称为食物转换,从母乳向家庭膳食过渡,从液态向固态食物过渡。

  按种类分:应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

  建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要在宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

  按数量分:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

  按质地分:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

  按时间分:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

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