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改善情绪的甜食有哪些?一起来看看吧!

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  《甄嬛传》里静妃道出女人和甜食的密切关系:“这宫里的女人为什么人人爱吃甜食,因为心里苦啊……”的确,后宫佳丽三千,而皇上只有一个,绝大多数女人都要面临孤独终老的悲惨结局,还要面临复杂的后宫斗争,虽身着华服,内心也难免苦不堪言。所以,藕粉桂花糖糕、山药枣泥糕等宫廷糕点甜食是她们不可或缺的日常食物。

心情不好吃甜食,无异于饮鸩止渴(图)

  现代的女人虽然不用为男人争宠,但是同时也面临更多的生存和自我价值实现的压力,还要权衡工作和家庭之间的各种关系,承担哺育孩子的重担,同样不轻松。遭遇情绪低落、心情不好时,很多女人也会求助于甜食,甚至觉得只有甜食才能给自己糟糕的状态带来一点宝贵的慰藉。然而,吃甜食容易长胖是众所周知的道理,所以享用甜食带来的短暂愉悦之后是深深的懊悔和自责,情绪并没有得到真正改善,反而可能自暴自弃吃更多甜食,陷入恶性循环,因为甜食本就容易让人上瘾。

  那么问题来了,既然吃甜食让人长胖,又不能真正改善情绪,那这个时候应该吃点什么呢?其实选择还蛮多的:

  1、B族维生素丰富的食物

  维生素B1又称“活力的维生素”,主要与维持神经、消化系统正常运作有关。它负责参与葡萄糖及能量代谢,促进神经传递物质的合成,并协助周边神经的功能维持,不足时,会使人出现头痛、食欲降低、疲劳、情绪暴躁、紧张或郁闷等现象。(维生素B1丰富的食物:全谷、粗粮、薯类、瘦猪肉、坚果、豆类)

  维生素B6是氨基酸在代谢利用过程中的重要辅助酶,具有合成血红蛋白、减轻焦虑、稳定情绪、预防各种神经与皮肤疾病、帮助色氨5酸转变为烟酸等功能,对于因为精神疲劳、压力过大而引起的头痛、情绪不安、紧张焦虑、失眠,维生素B6能发挥镇静及松弛作用。缺乏时会产生贫血、抽筋、神经过敏或发炎、运动失调等不适症状,有抽烟喝酒习惯、体质过敏、经期将临的女性较需要特别补充。(维生素B6丰富的食物有:瘦肉、全麦面粉、坚果、蔬菜,水果中香蕉最高)

  维生素B12又被称为红色维生素,是人体制造红细胞的原料之一。此外,维生素B12也具有维持神经系统健康、舒缓焦躁情绪的镇静作用。(维生素B12一般只存在动物性食物中,素食这多吃些发酵食品和菌类)

  烟酸以减少体内有害胆固醇闻名,除了可以合成帮助糖类代谢,同时具有安定神经系统、维持皮肤健康的功效,能改善脑血管过度扩张收缩容易引起的失眠、头痛、脾气暴躁、精神抑郁等症状。烟酸是少数不会因为烹调、酸碱性等因素受到破坏的营养素。情绪不稳、常感到沮丧、抑郁、焦虑、容易疲劳者较需要补充。(烟酸丰富的食物有:瘦畜肉、鱼和动物内脏,全谷类食物中也有,但是吸收率较低)

  泛酸能在体内分解化学合成物,预防各种中毒。泛酸可以合成激素,促进脂类、糖类利用,提高免疫力与自主神经的运作,具有消除压力与疲劳的作用。不足时,会出现失眠、疲劳、头痛、易怒、抑郁等不适症状。此外,烟酒过量也会消耗很多泛酸,生活紧张、压力过大、有抽烟酗酒习惯的人较需补充。(泛酸广泛存在于各类动植物食品中,一般不易缺乏)

心情不好吃甜食,无异于饮鸩止渴(图)

  叶酸参与细胞增生、生殖、血红蛋白合成等作用,对胎儿及婴儿的神经细胞成长非常重要。叶酸不足会导致脑中的血清素减少,导致抑郁情绪,更可能使胎儿带有残缺疾病,因此平常就该摄取足够的量,怀孕及哺乳妈妈更应提高摄取量。(叶酸丰富的食物有:动物肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜等)

  2、富含维生素C的食物

  维生素C具有抗氧化作用,能预防感冒,促进胶原蛋白合成,与维持美丽的肌肤、健康的血管壁,有密切的关系。此外,维生素C有助于人体制造足够的抗压激素以对抗压力,也被称为抗压维生素,缺乏时可能影响神经传导,出现疲劳、头痛、头晕等现象。平时习惯累积压力、生活紧张的人,多补充维生素C,有助于预防罹患抑郁症。维生素C丰富的食物:蔬菜有土豆等根茎类蔬菜和叶类蔬菜,水果有柑橘、番茄、猕猴桃、新鲜枣和草莓、蓝莓等莓类水果。

  3、天然有甜味但是慢消化的碳水化合物

  加工的甜食刺激身体分泌更多的胰岛素,导致血糖波动大,既不利于情绪改善,也不利于体重控制,但是天然甜味的食物就不存在这个问题,既可以满足我们对甜味的向往,又能持续地缓慢释放血糖,维持身体血液中的的血清素(一种快乐激素)水平相对持久地处在较高水平,有利于情绪稳定。这类食物包括:地瓜、紫薯、土豆、红豆以及其它含有慢消化淀粉的食物。

  4、富含欧米咖3不饱和脂肪酸的食物

  研究显示,住在海边的人群性格更爽朗,快乐指数更高。这不只是因为大海让人神经气爽,最主要是因为他们的膳食中鱼和其它海产品的比例较高。鱼类脂肪中的欧米咖-3不饱和脂肪酸有抗抑郁的作用,尤其是富含脂肪的鱼。除了鱼类,一些坚果也能补充欧米咖-3不饱和脂肪酸。富含欧米咖-3不饱和脂肪酸的食物有:三文鱼、秋刀鱼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、沙丁鱼等,坚果包括南瓜子、核桃、紫苏籽、亚麻籽等。

心情不好吃甜食,无异于饮鸩止渴(图)

  5、富含色氨酸和酪氨酸的食物

  色氨酸一种必需氨基酸,人体不能合,只能从食物中摄取,而色氨酸是人体合成快乐神经递质5-羟色胺的前体。酪氨酸是一种条件必需氨基酸,可以由必需氨基酸苯丙氨酸合成,它是维持大脑正常功能的一种特殊物质,是人体肾上腺素的合成原料,能提升人的积极心态,打压消极情绪。富含它们的食物有:鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、大豆及各种豆制品。

  6、富含钙和硒的食物

  钙除了构成我们的骨骼和牙齿,还对人体神经系统的调节起着重要的作用,小孩缺钙容易哭闹、惊厥、烦躁不安,成年人缺钙也会影响到情绪,严重时还会导致失眠,进一步恶化情绪。硒不仅是著名的抗癌营养素,还能改善抑郁。英国心理学家班顿和库克给受试者每天100毫克的硒持续一段时间之后,受试者普遍觉得精神更好,思绪更清楚。含钙丰富的食物有:牛奶酸奶以及各种奶制品、绿叶蔬菜、水产品、豆制品等;含硒丰富的食物有:内脏、海产品、瘦禽肉、全谷、坚果、大蒜、洋葱等。

  综上,其实就是在饮食上注意均衡,不排斥动物性食物,重视全谷杂粮和蔬菜的摄入,本身就能很好地预防因营养素缺乏导致的情绪问题。如果已经出现严重的情绪问题,更加不能放任自己对甜食的依赖,因为唯有从根本上改变饮食习惯,让身体吃够营养了,吃爽了,心情自然不会差到哪里去!很多时候你感觉不爽,其实是你的身体在默默地抗议!

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