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产后第一餐怎样做

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当妈妈的都知道,自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根,可她们也许不知道,产后第一餐的饮食不恰当,也可能成为月子病的根源。新妈妈分娩后体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,阴血骤虚,在这种情形下,很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质,“产后第一餐”的饮食调养非常重要。  

产后第一周的食谱应以鸡蛋汤、鱼汤等清淡食物为主。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西。

  再就是,产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,因为这些食物会使母体内热,通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后,产妇舌苔无厚腻感时,才可以进补肉、蛋、鸡等食物,但不可过饱,可以一日多餐。

  产后首餐美食推荐一:蒸蛋羹

  原料:

  鸡蛋3个 牛奶200克 温开水70 鲜味汁、香油少许

  做法:

  1.鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中

  2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水

  3.接着倒入200克煮开后晾温的纯牛奶

  4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀

  5.用滤网过滤一下

  6.把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

  7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖

  8.水开后转中火蒸10分钟关火

  9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了

  产后首餐美食推荐二:藕粉粳米粥

  原料:

  藕粉25克,粳米25克,蜂蜜10克。

  做法:

  1. 把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多,饭粒少)。

  2. 粳米熟时放入藕粉调匀,加蜂蜜调味即可。

  健康提示:

  粳米富含蛋白质、脂肪和维生素,营养价值高,有助于胃肠蠕动、防治腹胀便秘的功效。

  吃对了“产后第一餐”,真正的产后营养大补充才刚刚开始。

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