提高宝宝抵抗力 多吃红食物

宝宝今天6岁3个月10天。红枣有补虚益气、养血安神的功效，在煲汤的时候加点红枣，不仅味道好，功效也不错。不过红枣偏热气，妈妈最好不要给小宝宝吃过多的红枣，以免上火。

苹果不仅能促进体内胆固醇的代谢，而且含大量的维生素C，帮助理清肠胃道的时候也不忘补充营养。春节期间，如使宝宝各种大吃大喝，小肠胃可受不了这番折腾，这时候就给宝宝来一个大苹果吧！

番茄有预防细胞受损、美白、抗癌以及保护心血管系统等多种好处。番茄中的番茄红素必须经过烹调过程后才更容易释放，所以番茄熟食要比生食的营养价值更高一些，这是番茄和大部分的蔬菜不同的地方，而就大部分的蔬菜而言，生食反而会比熟食更能保留营养。因此番茄和其他食材搭配，会比单纯生吃的营养价值更高。

胡萝卜富含的维生素A是保养眼睛的营养素，同时有助于增强皮肤的抵抗力，让宝宝的皮肤光滑亮泽。虽然我们一年四季都可以看到胡萝卜的身影，但其实在每年冬天到次年春天才是胡萝卜真正生长的季节。到冬天的时候，妈妈们不妨多给宝宝吃一些新鲜的胡萝卜哦!

下面给妈妈们介绍几种能提高宝宝抵抗力的食谱。

推荐食谱1：骨枣汤

食材：

动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克、红枣15-25枚、生姜数片

做法：

1、将骨头洗净捣碎。

2、将骨头置锅内，加水适量。

3、加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。

4、汤稠之后，根据宝宝喜好调味即成。

推荐食谱2：缤纷水果甜汤

食材：

苹果200克、雪梨200克、香梨200克、猕猴桃200克、冰糖100克、清水3升

做法：

1、分别把猕猴桃、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

2、在锅中加足清水煮到沸腾。

3、加入冰糖后转文火，煲30分钟就可以了。

推荐食谱3：西红柿炖牛腩

食材：

牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、姜末各5克、牛肉汤300ml、生抽15ml、糖10克、盐4克、香菜15克

做法：

1、将牛腩切成小块，放入锅中后加入清水。

2、大火煮开后弄去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。

3、将西红柿洗净放入沸水中烫掉外皮，切成小丁，将香菜切段。

4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁煸炒至软。

5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可

推荐食谱4：青椒胡萝卜山药泥

山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量

做法：

1、将山药去皮洗干净，切小块，放入蒸锅蒸10分钟。等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。

2、将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，因为青椒和胡萝卜本身都是可以生吃的，所以时间不用太长，炒的基本断生就可以了。

3、准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有这些食物弄匀。

4、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。