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干果和坚果的区别 分别是什么

2017-12-27 18:16:18
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,027

  不少人都吃过干果和坚果,有些人则认为它们的味道差不多,应该是同一种食物不同的叫法而已。实际上干果和坚果当然有差,为了帮助大家进一步了解这两者的区别,下面小编为你介绍了干果和坚果的区别是什么?

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  干果和坚果的区别是什么?

  先说说干果,其实干果就是水果干燥后的状态,比如提子干、芒果干、榴莲干、香蕉片等等平常我们喜欢吃的零食,大多是属于干果。干果根据果皮干燥是否开裂又可以分为两种,一种是果皮在成熟时候在果树上面开裂了,它则为裂果的状态。裂果的时候果皮它会有两道缝开裂中,比如大豆、红豆等等,都是属于这种状况,它也被被称为荚果;要是果皮成熟后是呈两道缝开裂,但它会有一层假隔膜,则是角果,比如萝卜、白菜等等都属于这种。另一种则是果皮在成熟的时候没有开裂,它则叫做闭果,在闭果中不仅仅是干果,也有混杂一些坚果,比如橡子、板栗等等。

  至于坚果,则是果的种子或是果仁,我们熟悉的核桃、板栗、杏仁、榛子、腰果、瓜子等等都可以划到坚果的范畴。坚果往往是一颗植物中最精华的部分,它含有非常丰富的营养元素,包括膳食纤维、亚油酸和亚麻酸等等不饱和脂肪酸、维生素e、钙、维生素b、铁、磷等等的微量元素等。定期吃一些坚果,也能够让身体更加的健康,同时帮助预防各种慢性疾病的发生。不少办公室女郎也会买一些坚果放在自己的柜子里,当自己饿了或是在加班的时候会拿它出来吃,既帮助自己充饥了,又能够让身体获取足够的营养。

  干果和坚果的区别是什么?干果和坚果的区别如上,不管你是吃干果还是坚果都应该要考虑个人实际的情况。还有干果和坚果都会给你的身体带来上火的情况,要是一不小心吃多了,肯定是会导致自己的身体非常不舒服,要能够注意好量。

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