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孕期吃鱼头对胎儿大脑发育有好处

2013-03-15 12:03:37
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,499

鱼是一种很有营养的食物,孕妈妈多吃鱼是大家的共识,据科学家的研究,孕期多吃鱼和鱼头不仅对自己身体有好处,而且有益于胎儿大脑发育,儿童多吃鱼和鱼头也会更聪明。下面我们就来看一看为什么孕期吃鱼头对胎儿大脑发育有好处

先说说鱼头中的营养。鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富,如卵磷脂,是人脑中枢神经递质乙酰胆碱的重要来源,多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维与分析能力。  

鱼头中的dha(22碳六烯酸),是一种不饱和脂肪酸,即俗称的“脑黄金”,具有很强的促进脑细胞、特别是脑神经传导和神经突触生长发育的功能。  

dha是胎儿发育大脑所需的营养。胎儿从发育开始,就通过母体获取dha,因此,母体的dha含量能影响胎儿大脑的形成和发育。哺育期妇女若能经常吃鱼尤其是鱼头,就会为婴儿的大脑和神经系统的发育提供了丰富的物质。而学龄期的青少年正是活化脑细胞的时期,多吃鱼大有益处。  

不饱和脂肪酸在鱼头中的含量也很高,不饱和脂肪酸即epa(20碳五烯酸),能清理和软化血管,降血脂,健脑,延缓衰老,对人们的健康非常有益。

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