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石榴的功效与作用有哪些?

2016-07-11 21:22:52
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,729

  石榴这种水果,相信大家都不陌生,它有很多种类,例如红石榴、番石榴等。颜色亮丽,口味酸甜爽口,得到不少人的喜爱。不仅如此,它还具有很多对人体有益的食用价值和药用价值,那么石榴的功效与作用具体有什么呢?它有没有副作用呢?下面都会一一进行说明,另外还会跟大家介绍石榴的选购、存储和食用方法,让大家能够挑选到好石榴,尽情享受石榴的美味。

  石榴的营养价值

  石榴为石榴科植物石榴的果实。产我国大部地区。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。

  “榴者,天下之奇树,九洲之名果”,“华实并丽,滋味亦殊。商秋受气,收华敛实,千房同蒂,千子如一。缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢。”这是晋代渊岳《安石榴赋》中的一段文字。它以生花妙笔,把石榴花果的生姿生态,色味香形写得千媚百态,美不胜收。石榴性味酸、甘、涩、温,入肾、大肠经。

  石榴果实中含有机酸、维生素C和B均较丰富,此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。

  石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者,有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用,为强力的治痢疾药。根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能。另外石榴子油还有雌性激素样作用。

  石榴的功效与作用

  1、美容肌肤

  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

  2、广谱抗菌

  石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

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