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让宝宝吃出营养均衡

2013-06-25 15:24:54
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,427

宝宝今天1岁5个月零3天了,1-2岁是宝宝体力及脑部快速成长的黄金时期,牛奶的热量不足,因此只喝牛奶已经无法符合宝宝的生长需要,必须摄取各类天然食物以获得均衡的营养,并建立良好的饮食习惯。然而即使是同年龄的孩子,发育的状况也不尽相同,所以需求也会有差异,但只要掌握正确的宝宝饮食原则,每天让宝宝均衡摄取6大类食物,即可得到完整的营养。

断奶并非不喝牛奶

1岁的宝宝接近断奶的结束期,但是断奶的意思是“断奶瓶”,其目的是要宝宝逐渐的习惯大人的用餐方式,慢慢学习用杯子喝奶,除了可预防奶瓶性龋齿外,还可以培养孩子独立的性格,但绝非不喝牛奶。

虽然1岁以上的宝宝不再需要以母乳或婴儿配方奶粉为主要食物来源,而是逐渐接受由6大类食物来提供每日营养所需,但是牛奶的营养丰富,其中含有成长所需丰富的钙质、蛋白质与维生素B群,建议家长仍须每天给予宝宝2~3杯150~200毫升牛奶以提供充足的营养素。
 

宝宝牙齿的咀嚼能力较差,满周岁时口腔约有8颗牙齿,而约1岁4个月时长出第一颗乳臼齿,大约可咬碎香蕉般的硬度。因此,给宝宝食用的食物不宜太硬,以免影响消化,但也不能因为宝宝的消化系统不好及咀嚼能力尚未成熟,就只提供流质的食物。

建议家长可以用绞肉或小块的薄肉片代替肉块给宝宝食用,而蔬菜则提供小菜丁。软硬度适中的固体食物不但可以提供宝宝成长的营养所需,也可以训练宝宝的咀嚼能力,使其正常发挥牙齿功能。

宝宝有宝宝的口味

多数宝宝并不喜欢味道太重的食物,调味过咸对器官尚未发育成熟的宝宝是一大负担,因此,最好选择天然食材,调味也需要清淡,并避免油炸及刺激性食品。此外,对于料理方法、用餐次数、每次用餐的分量等,都是家长需要注意的重点,特别是食品盐分含量。大人与宝宝同吃一道菜,相对于体重只有父母约1/4~1/6的宝宝,食物调味最好少于成人的1/2,让孩子学习吃清淡的食物,也可以预防慢性疾病的发生。
 

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