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给宝宝补脑的7大营养食物

2013-06-21 12:06:51
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,585

谁都想生一个聪明的宝宝,宝宝在为出生时就已经可以给他补脑了,如果那时候还没有做好准备,那可以后来来补。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等脑与其他器官共同需要的营养素在两阶段需要均衡增加摄入之外,大脑发育还需要三特别的营养素,可以了解下,并适当补充。粗细搭配可以丰富食物营养,均衡饮食结构,而且能够使粗粮美味。

以下几种经典的粗细搭配方法,妈妈都可以参考制作。

1、二米粥:将50克糙米洗净,加清水浸泡3~4小时,放人锅中,加150毫升水,煮开,再将20克糯米洗净加入锅中一起煮至黏稠即可。

2、二米饭:将50克大米、50克小米洗净,加入150毫升水,浸泡20分钟后,放人电饭煲中,如平时煮米饭一般煮熟即可。

3、牛奶麦片粥:用开水将即食麦片泡成糊,然后加入牛奶搅拌均匀即可食用。

4、玉米菜团子:将各种蔬菜切碎,和入适量玉米粉,加水和少量盐和成面团,分成均匀的几份,放人蒸锅蒸熟即可食用。

5、大米绿豆粥:将20克绿豆洗净后用清水浸泡l小时,与50克大米一起放人锅中煮成粥即可。

6、黄豆玉米糊:黄豆和玉米粒一起洗净,放人食品粉碎机打成粉,加适量水煮成糊,加些糖即可食用。

7、紫菜豆腐羹材料:豆腐300克,紫菜40克,西红柿1个,小米面50克,盐适量。做法:紫菜洗净沥干;豆腐、西红柿洗净切丁。由烧热,放西红柿略炒,加清水烧沸,加豆腐丁和紫菜。小米面加水调成糊,入锅边煮边搅,最后加盐调味即可。推荐理由:紫菜搭配豆腐可提高钙的吸收率。
 

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