首页  >  怀孕妈妈  >  韭菜和什么不能一起吃

韭菜和什么不能一起吃

2014-12-10 10:15:34
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,756

韭菜是我们餐桌上常见的食物,因为其味道鲜美,受到很多人的喜爱。韭菜的烹饪方式非常多,炒、烤、煮、蒸都行,而且不同的烹饪方式的韭菜味道也是各有特点。韭菜除了可以单独吃之外,还可以搭配其他食物一起吃,做出来的菜肴也是非常美味。但很多的人不清楚孕妇能不能吃韭菜,其实孕妇是可以吃韭菜的,不过不要吃太多。除了要关注孕妇能否吃韭菜之外,还应该了解韭菜和什么不能一起吃,以及孕妇吃韭菜注意事项有哪些?这样才能吃得更健康、更营养。

韭菜和什么不能一起吃(图)

韭菜和什么不能一起吃

吃韭菜时要注意饮食禁忌,来看一下韭菜和什么不能一起吃。

1、韭菜不宜与牛肉一起吃:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功,,二者同吃,如火上浇油,易使人虚火上升,导致牙龈肿痛。

2、韭菜不宜与蜂蜜一起吃:韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏,且韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。

3、韭菜不宜与白酒一起吃:白酒性辛热,会促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人来说太过辛热,所以不能同食。

4、韭菜不宜与醋同食:韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,易造成营养流。

5、韭菜不宜喝牛奶同食:韭菜中含有草酸,牛奶富含钙,而草酸会影响牛奶中钙的吸收,会造成牛奶营养的缺失。

孕妇吃韭菜的注意事项

孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。当然,一些胃不好的孕妇,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这种孕妇还是少吃韭菜为好。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项:

1、韭菜最好与猪肉搭配:韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

2、夏日不应多吃韭菜。夏日韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。

4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

韭菜是一种美味的食物,很多人都喜欢吃,不要在吃韭菜的是否要特别注意,特别是孕妇。现代医学认为,有阳亢和热病症的人不宜食用韭菜,而且韭菜中含的粗纤维比较多,不易消化,吃太多的韭菜会引起腹泻。我们都知道,有些食物单独吃没有多大影响,但是如果混合吃,就会产生一些化学反应,对人体健康造成伤害。韭菜同样有不能搭配一块吃的食物,如牛肉、蜂蜜、白酒、醋和牛奶等,混合在一起吃会引起身体不适。另外,孕妇更应该关注吃韭菜的注意事项。

文章由三优亲子网整理,转载请注明出处。
 

分享给好友
上一篇: 孕妇能吃香蕉吗 下一篇: 孕妇能吃韭菜吗

发表评论