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孕早期可以吃花生吗

2016-08-14 21:25:08
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:6,675

  花生又名落花生,是很多人喜欢的食物之一,花生不仅好吃,而且营养价值也是很高的,花生有滋养补益 延年益寿的作用,所以民间又称其为“长生果”,除此之外,花生的营养价值比一些粮食还要高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,花生的营养成分这样丰富而又较全面,显然是一个很好的营养品,那么,孕早期可以吃花生吗?一般来说,孕妈妈是可以适当地吃一些花生的,因为花生除了上述的作用外,还有补血的功能,食用后是可以起到一个补血的作用的,而孕妈妈常吃花生还能够预防产后缺乳。

  花生

  花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

  花生的营养价值

  花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面。

  花生的功效与作用

  1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

  2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

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