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0-3岁宝宝的营养早餐食谱 0-3岁早餐吃什么

2016-10-01 22:53:11
作者:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,400

  我们都知道,一日三餐中早餐最重要。俗话说,早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。这句话是有科学依据的,人们经过一个晚上的睡眠时间,胃基本清空,早餐进肚就会容易吸收,早餐吃得好是说要吃的均衡,多样化。我上营养课的时候,老师就强调,晚餐可以不吃,但是一定要吃早餐。我们要根据宝宝年龄段的消化能力来给宝宝建立食谱,下面我们就来细说0-3岁宝宝的营养早餐食谱。

一岁:

 绿豆薏仁粥

  材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

  做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

  鸭粥

  材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。

  做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。

  肉糜粥

  将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

  鱼粥

  洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。

  蛋花粥

  将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。

  猪肝泥粥

  洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

  鹌鹑粥

  材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

  做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

  栗子粥

  材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

  做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。


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