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叶酸是什么

叶酸也叫作维生素B9,是一种水溶性维生素。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
叶酸是什么

中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出,育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸0.4毫克。那么,叶酸是什么?从专业角度来讲,叶酸(folic acid),也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,存在于小到病毒、细菌,大到人类的所有生命系统中,因最初是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。它有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

叶酸类型

1、天然叶酸

天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。

2、合成叶酸

含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。

叶酸有副作用吗?

叶酸是水溶性的维生素,一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。

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主持人:孕早期除了补充叶酸片外,还有哪些食物是可以补充叶酸的?专家:一般来说叶酸是可以预防胎儿神经管畸形的发生,可以降低我们经常说的无脑儿、脊柱裂的发病率。补叶酸通常是从孕前的三个月就可以开始进行补充了,直到怀孕后三个月,也就是6个月的范围内补充叶酸是有用的。一般来说剂量是0.4毫克每天就足够了,不需要再通过其他的方法进行补。孕期要如何补充叶酸?在正常的饮食当中,像菠菜、海带等食物里面的叶酸含量也是比较丰富的。【本文为育儿大师APP育儿微课栏目独家原创,未经授权不得转载】

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    叶酸是B族维生素的一种,曾被叫做维生素M、维生素BC,由于它最初由菠菜叶中分离出来,所以现在习惯把它称为叶酸。 随着现代医学对叶酸的研究逐步深入,它已被证实与胎儿的神经管畸形有着密切的关系。那么孕妈咪该如何补充叶酸?

什么是叶酸

   叶酸是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用。

  叶酸属于B族维生素,在自然界中分布很广,绿叶蔬菜和水果中的含量非常丰富,动物的内脏和酵母中的含量也很高。叶酸在机体内的许多酶反应中,充当辅酶的作用,故也叫做叶酸辅酶。在造血系统中对红细胞的形态和代谢有非常重要的作用。当叶酸缺乏时,某些氨基酸的互变受阻,使红细胞形成过程中的核酸合成障碍,红细胞的发育和成熟受阻,引起巨幼红细胞性贫血,这时可以用叶酸进行治疗,故叶酸也叫抗贫血维生素。

  成人每日叶酸的最小需要量约为50微克,我们每天吃的食物中叶酸的含量约为200~400微克,但不是所有的叶酸都能被利用,如食物烹调不当,其损失量可达到50%~90%,根据世界卫生组织的建议,每日叶酸的需要量为:婴儿60微克,儿童100微克,一般成人200微克,孕妇400微克,哺乳妇女300微克。在怀孕和生长发育期以及患有溶血性贫血、白血病、恶性肿瘤,每日叶酸的需要量可增加3~6倍,如果不适当补充,容易引起叶酸缺乏,4个月后就可出现巨幼红细胞贫血,但是单纯由于叶酸摄入不足所引起的贫血比较少见。

补充叶酸的最佳时间

  我们已经认识了叶酸,知道它的缺乏会导致严重的后果,那么什么时候开始补充叶酸才最有效呢?

  你可能会认为,一旦发现怀孕就马上补充叶酸,全程不中断,这样应该够了吧!可是,由于前面所说的这类神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内,而此时,包括你在内的大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕,所以,当你刚沉浸在即将为人母的喜悦中时,也面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。

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我们都知道在怀孕期间,孕妇所要补充的各种维生素和营养成分相对于常人较多,因为此时的准妈妈们不仅是自身的需要,同时也需要为宝宝们的发展补充足够的能量。相信很多准妈妈在怀孕期间总能听到周围的医生或者“过来人”给的建议--那就是补充叶酸。那到底多少叶酸对准妈妈来说才是适宜的呢?叶酸又有哪些好处?在补充叶酸时又要注意什么事项呢?在三优亲子网你都会找到答案。

绿叶蔬菜是叶酸的来源之一(图)

叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。含叶酸的食物主要包括绿色蔬菜如莴苣、菠菜青菜等,新鲜水果如猕猴桃、草莓、胡桃等以及动物肝脏和豆类食品。

准妈妈补充叶酸的时期和时长

胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内,而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期,如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。因此,准备怀孕的妈妈应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克,并持续至整个孕期。如果是纯天然植物提取的叶酸,一般200微克就能够被人体很很好的吸收。

叶酸的好处

1.预防孕妇贫血,孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞,叶酸摄入不足,也可能会使准妈妈贫血。

2. 降低宝宝出生缺陷的风险和助于预防神经管缺陷(也叫做“神经管畸形”),包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷,而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。

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备孕必吃叶酸 细数富含叶酸的经典食物

  天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。

芦笋

  食用指南:

  芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃。

  芦笋可炒食、凉拌。烹调前,应在清水中浸泡30分钟左右,以除去苦味。

  美食推荐——法式芦笋汤

  【材料】芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量。

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  身为营养师和再婚的我,为老公生个健康的宝贝那是我首要的任务。养育健康的宝贝应该从什么时候开始?当然是有要宝贝的计划时就应该开始。尽管平时的饮食也算是比较注意营养,但备孕毕竟是个特殊的阶段,我的身体好了,营养充足了,才能养育出一个健康的宝贝。补充叶酸,是备孕阶段的女性首要任务。

  为什么要补充叶酸?

  叶酸,是B族维生素中的一位成员。叶酸在核酸(DNA)合成中发挥重要的作用。那些快速生长增殖的组织,比如造血细胞、胚胎细胞(胎儿)等,核酸(DNA)的合成非常活跃。如果孕早期缺乏叶酸,首先影响这些组织。尤其胚胎发育的早期,也就是受精卵着床后的1~3周,缺乏叶酸可增加胎宝宝出现“神经管畸形”的几率。

宝贝计划之备孕——叶酸的补充(图)

  从什么时候开始补充叶酸?

  优生优育,鼓励有计划的要宝贝。但是小精灵的降临不是你计划6月,他就6月降临的,有可能5月就降临在妈妈肚子里了,也可能4月呢!所以补充叶酸,在有打算要宝贝的时候就需要开始补充。

  补充多少?

  叶酸是一种水溶性维生素,多了就会通过尿液排出,一般情况下不会造成中毒,但如果口服350mg的叶酸会影响到锌的吸收,从而导致锌缺乏,使胎宝宝生长发育迟缓,出现低体重儿。所以,叶酸也不是补充越多越好,每天补充400vg就足矣!

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      听说谁在补充叶酸,您首先想到的应该是她准备要宝宝了或已经怀宝宝了。那么为什么要补充叶酸呢?是不是男人备孕就不需要补充呢?下面就听我给大家分析分析。

  

叶酸只是要生宝宝女性的专属吗?(图)

  备孕和孕期为什么要补充叶酸?

  1、大多数人对叶酸的认识不够,平时也不知道从膳食或补充剂补充,很容易造成孕前期缺乏。

  

  2、妊娠的前4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期,因此叶酸的缺乏会增加胎儿发生神经管畸形的危险,育龄妇女应该从准备开始怀孕就要注意摄入富含叶酸食物或补充剂。

  

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准妈妈拒吃叶酸 导致胎儿畸形要引产(图)

  “我身体一切正常,做B超胎儿也挺稳定,肯定没问题!”回家后,她向丈夫讲述了检查经过,为自己没上医生的“套”而暗自窃喜。 在怀孕近6个月之后,这位妈妈去做孕检时,通过彩超片子,医生惊异地发现,胎儿患有先天性脊椎裂!经检查,该准妈妈体内叶酸大量缺乏,无奈胎儿只得引产。

叶酸到底对孕妇有什么作用呢?

  叶酸是一种B族维生素,是人体细胞生长和分裂所必需的物质之一,主要是参与核酸合成和促进氨基酸合成蛋白质,还参与血红蛋白以及肾上腺素、胆碱、肌酸等重要化合物合成。

  1. 对于准妈妈而言,叶酸可以预防孕妇贫血。妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足,也可能会使孕妇贫血。

  2. 对于胎儿而言,叶酸可以降低宝宝出生缺陷风险。大量研究表明,服用叶酸可减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生,从而降低20%的新生儿死亡率。

  妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%-70%。

孕妈每天需补充多少叶酸 

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关于叶酸的一些说法(图)

●是否每个孕妇都需要补充叶酸?

●叶酸补充过量是否有致癌风险?

●天然叶酸是否比合成叶酸更安全?

【数据】

育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克,并持续至整个孕期。

——中国营养学会2007年《中国居民膳食指南》

2009年开始对全国准备怀孕的农村妇女免费增补叶酸,到2011年目标人群叶酸服用率达到90%,叶酸服用依从率达到70%。

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