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孕妈必备 孕期饮食须知

2017-07-16 21:25:27
作者:刘玉冰
来源:育儿大师
阅读量:8,350

  在日常生活中,孕妈少不了会听到很多家中长辈和家属的叮嘱并且受到影响,对孕期的饮食会格外小心。这本来是一件好事,但是很多说法的准确性难免会让人生疑,下面就来听听专家是怎么说的。


    专家介绍


    刘玉冰


    副主任医师。广东省围产医学委员,广东省医师协会委员,毕业于湘雅医学院临床医学专业,从事妇产科临床工作十余年,擅长急危急重症孕产妇管理急抢救以及妊娠合并代谢性疾病(如妊娠期糖尿病)的处理,能熟练掌握妇产科常见疾病的诊治以及各类手术操作。

 

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  怀孕期间在饮食上要不要忌口?


  我们经常说的忌口就有海鲜类的,那是入体蛋白质,比如说。如果平时是过敏体质的话,那就尽量不要吃了。但是如果平时都是吃惯了的,怀孕之后不要过量就行。要提醒的是,怀孕是一个免疫的过程,有些人以前没有发生过的导致过敏的东西,怀孕之后会变得比较敏感。所以建议虾蟹这类容易发生过敏的东西还是要吃少一点。


  再从大的方面来讲,老一辈总会说怀孕了不要吃海鲜,对胎儿不好。其实海鲜这个称呼是很笼统的,所有的海产品都可以成为海鲜,因此不是说从海里面来的东西都不能吃。那实际上大家可能主要针对的是虾、蟹这些含有蛋白质比较高、特别容易发生蛋白质的过敏反应的一类食物。螃蟹甲鱼是比较寒凉的,而且可能会含有重金属,并且含量可能会高一些,所以孕妈尽量少吃。


  而其他海产品并不是都不能吃,例如海带海菜,还有一些深海鱼类等等这些白肉类的食物,都是很主张孕妈吃的。


  相对来说,要特别注意的,而且容易受到忽视的,不太主张大家吃的食物,就有猪肝等内脏,里面含有非常丰富的维生素A,维生素A摄入过多容易导致胎儿流产、早产、畸形等,而且因为孕妇的血液粘稠度会增加,胆固醇会升高,同时内脏含有大量的胆固醇,所以要尽量少吃,尤其是在早孕期间。


  还有一些含有咖啡因的物质,我们要尽量避免摄入,包括咖啡、浓茶,咖啡因可能会影响胎儿神经中枢的发育,可能会导致发育异常。还有酒精类的东西要尽量避免吃的,因为酒精的乙醇容易引起小孩的发育异常


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  孕妈在吃水果时要注意些什么?


  吃水果在孕期是必不可少的,也总听人说多吃苹果孩子生出来皮肤白,多吃葡萄孩子眼睛会大,其实这样的说法并没有科学依据。


  确实,很多水果含有非常丰富的维生素,这些维生素的补充可以减少胎儿畸形的发生率,而且可以辅助其他微量元素的吸收。孕妈可以适当吃,但是不能过量。任何一种东西吃得太多,都会变成一种偏食。


  比方说,太甜的雪梨,还有含有激素类的木瓜还是不能吃太多,一般比较主张吃的有葡萄,含丰富的维生素C;猕猴桃含丰富的复合维生素。还有苹果,含有苹果酸,而且苹果肉是粗纤维,能增加饱腹感,而血糖不会升得太高。橙子也含有非常丰富的维生素C,也是很不错的选择。


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  孕妈要怎么补铁?


  要讲究从自然事物里面去摄取。首先是不能挑食,其次就是吃一些富含铁的产品,比如说水果,尤其是颜色稍微深一点的水果,如葡萄苹果等都可以吃一点。因为这些水果含有很大量的维生素C,维生素C可以帮助铁剂的吸收。还要注意辅助性食物的摄入,会让铁吸收得更好。


  蔬菜有些含铁比较丰富的,包括菠菜,但是要煮熟一点吃。菠菜虽然含铁丰富,但含草酸也比较多。煮熟一点可以充分让草酸的结构遭到破坏,可以让孕妈更好地吸收蔬菜里面的铁成分。


  现在的烹饪工具很多,多数人都喜欢用一些不粘锅,或者光用一些铝锅,都不是最适合。最好是用铁锅来炒菜,有微量的铁元素释放在里面。


  如果在这种情况下还是缺铁,就需要口服一些补铁的药物,比如硫酸亚铁多糖铁等这些制剂都可以起到一个补充的作用。


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  孕妈一定要喝孕妇奶粉吗?


  孕妇奶粉其实就是奶粉再加上一些配方的、额外的复合维生素和微量元素进去。如果平时的营养已经很充分,胃口又好,就不需要太多额外的能量支持了。而对于一些比较缺乏的营养元素,比如说钙或者铁,需要额外补充的,去买一些符合的产品吃就可以了。


  对于一些体型偏瘦的,本身能量不够的,胃口又不好,不太能吃的孕妈,就要补充更好的配方牛奶,也就是孕妇奶粉。如果不喜欢孕妇奶粉的口味,孕妈可以用普通的鲜奶、酸奶,再加上一个符合的维生素来自制。


  孕妈对于孕期的饮食问题也不要过度紧张,只要按照自己的身体所需去补充相应的营养元素就好,不要偏食,均衡搭配才是大原则。


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·图片来源于锐景图库

 

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